หากพูดถึงอาหาร ปิ้งย่าง หรือย่างน้อยคนที่จะไม่รู้จัก ด้วยวัฒนธรรมการกินของไทยที่มีมาในอดีต ซึ่งสามารถหาอาหารที่มีในท้องถิ่นมาปรุงแต่งรสชาติ ปิ้งด้วยเตาถ่านย่างไฟอ่อนๆ จนสุกหอม กลิ่นของอาหารที่ผสมกับกลิ่นเครื่องปรุงที่หมักเข้ากันอย่างดี เมื่อมีน้ำหยดลงในเตาขณะย่าง จึงทำให้เกิดกลิ่นหอมพิเศษชวนหิวเป็นอย่างมาก ซึ่งอาหารที่นิยมมา ปิ้งย่าง และกินได้ง่ายในปัจจุบันที่พอจะทำกินได้มีเมนูไหนบ้างมาดูกัน
เมนูปิ้งย่าง
1.ไก่ย่าง
สำหรับใครที่ชอบเมนู ส้มตำ ไก่ย่างแบบแห้งๆ ต้องลองทำกินเอง ง่ายมาก เริ่มต้นด้วยการซื้อไก่ชิ้นส่วนที่ชอบ จะเป็นน่อง สะโพก หรือปีกบนก็ได้ นำมาหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษตามที่ชื่นชอบเลย หมักไว้ข้ามคืนยิ่งดีเลย หากไม่มีเวลาก็อย่างน้อย 1-2 ชม.หลังจากนั้นนำมาย่างไฟอ่อนๆ บนเตาถ่านจนสุกเหลือง หนังกรอบ เสร็จแล้วนั่งล้อมวงกินกับส้มตำ หรือน้ำจิ้มแจ่วสุดแซบก็ดีไม่น้อย
2.หมูปิ้ง
หมูปิ้งเมนูโปรดของคุณหนูตัวเล็กๆ ไปจนถึงคุณยายที่สูงวัย ก็สามารถกินหมูปิ้งได้อย่างมีความสุข ด้วยรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องปรุงสามเกลอ และความนุ่มละมุนลิ้นของเนื้อหมูที่ผ่านการหมักมาเป็นอย่างดี การย่างด้วยเตาถ่านจะทำให้มีความหอมไปไกล เรียกน้ำย่อยคนที่ได้กลิ่นเลยทันที จะกินหมูปิ้งกับข้าวเหนียว หรือกินหมูอย่างเดียวก็ได้
3.กุ้งย่าง
กุ้งย่างคู่น้ำจิ้มซีฟู้ด เมนูสุดโปรดของใครหลายๆ คน การกินกุ้งย่างให้อร่อยต้องย่างไปกินไปแบบร้อนๆ ช่วงเวลานี้จะนั่งกินที่สนามหญ้าหน้าบ้านก็คงไม่ปลอดภัย หากจะยกเตาถ่านเข้ามาย่างในบ้านก็ไม่สะดวกอีกเช่นกัน อย่ากระนั้นเลยบ้านไหนมีเตาแก๊สกระป๋องที่เก็บไว้ไม่ค่อยได้ใช้ ก็ควรนำออกมาใช้คราวนี้แหละ ย่างกุ้งด้วยกระทะ หรือหม้อก็ได้ ซึ่งมีแหล่งความร้อนจากแก๊สกระป๋อง ก็ช่วยให้กุ้งย่างสุกอร่อยได้ดีเหมือนกัน
4.ปลาหมึกย่าง
ปลาหมึกย่างที่มีขายส่วนใหญ่ราคาค่อนข้างแพง ลองไปซื้อปลาหมึกมาแล้วย่างเอง จะทำให้ช่วยลดต้นทุนลงได้เยอะ วิธีการย่างก็ทำได้ไม่ยากเลย เลือกปลาหมึกกล้วย ปลาหมึกสาย หรือปลาหมึกยักษ์ก็ได้ นำมาล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นคลุกซอสถั่วเหลืองกับซีอิ๊วดำ เพื่อเพิ่มสีสัน หลังจากนั้นนำมาเสียบไม้ได้ย่างไฟจนสุก นำมาจิ้มกับน้ำจิ้ม ปลาหมึกย่างที่มีความสดกรอบอร่อย จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดอร่อยกันทั้งบ้าน
5.เห็ดย่าง
สำหรับผู้ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์ สามารถนำเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดชิเมจิ เห็ดออเรนจิ เห็ดเปาฮื้อ เห็ดเข็มทองและเห็ดแชมปิยอง ย่างแล้วมาจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากๆ เมนูปิ้งย่างสามารถทำได้ง่ายๆ ในบ้านกินได้ทั้งครอบครัว เหมาะกับสถานการณ์ปัจจุบันที่ไม่ต้องออกไปเดินหาซื้ออาหารนอกบ้าน ซึ่งเสี่ยงต่อการติดโรคระบาด คุณแม่บ้านลองชวนลูกๆ มาย่างอาหารกินกันจะได้รู้ว่าอร่อย และมีความสุขมากๆ เลยล่ะ
แก๊สกระป๋อง ปริมาณ 250 กรัม เป็นแบรนด์แก๊สกระป๋องที่โดดเด่น เรามุ่งมั่นและสร้างสรรค์สินค้า เพื่อให้การใช้งานสะดวกสบาย ปลอดภัย สามารถใช้งานได้กับเตาแก๊สกระป๋องและหัวพ่นแก๊สกระป๋องทั่วไป ค้นหา แก๊สกระป๋อง ใกล้บ้านคุณ หรือสนใจสั่งซื้อสินค้าในปริมาณมาก ติดต่อ Line: @LKBSUPPLY
